Новое в дневниках

MLdoll  
21 августа 
Магазин предлагает вам широкий ассортимент детских вещей и...


19 августа 
Сейчас практически все люди сбывают товары через разные...


18 августа 
Почти всех дам вне зависимости от возраста интересует: как...


18 августа 
Прекрасная идея и идеальный бизнес-план, не смогут помочь...


MLdoll  
18 августа 
В последнее время достаточно часто можно услышать вопрос: где...


17 августа 
Изготовление спортивной атрибутики на заказ по низким ценам,...


16 августа 
Муниципальные власти Москвы стремятся к благоустройству...


Авторизация

Кто он-лайн

Поиск

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру
Зачем на Пасху красят яйца Печать E-mail


Статьи по теме:

Записи в дневниках по теме:

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
Традиция красить яйца восходит к библейским временам. После воскресения Иисуса Христа его ученики и последователи разошлись по свету, чтобы возвестить миру эту благую весть. Мария Магдалина пришла с вестью о воскрешении к римскому императору Тиберию. Мария знала, что к императору было не принято приходить без подношений, но подарить императору ей было нечего. И Мария принесла обыкновенное куриное яйцо – символ жизни. Император рассмеялся в ответ на известие, принесенное Марией Магдалиной: «Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в  красное». Но не успел Тиберий это сказать, как яйцо стало красным. С тех пор, окрашенное в красный цвет яйцо стало символизировать воскрешение Христа, а христиане стали красить яйца к Пасхе и обмениваться ими со словами: «Христос воскрес! Воистину воскрес!».


Когда нужно красить пасхальные яйца

  Яйца принято красить в Чистый четверг - это четверг последней недели Великого поста. В этот же день пекут пасхальные куличи.

Безопасные натуральные красители для пасхальных яиц

  В продаже можно найти пищевые красители самых разных цветов, пасхальные наклейки и термоаппликации. Воспользоваться всем этим совсем несложно, яйца отваривают вкрутую и красят по инструкции и/или приклеивают наклейки. Но гораздо интереснее воспользоваться натуральными красителями, которые применяли еще наши предки.

  Всем известно, что в коричневый цвет можно покрасить яйца в отваре луковой шелухи. Для этого сырые яйца помещают в кастрюлю с водой и луковой шелухой и варят около 20 минут. Яйца получатся коричневого цвета. Чем больше шелухи, тем интенсивнее цвет. В коричневый цвет можно покрасить яйца и с помощью крепко заваренного чая, опустив сваренные яйца в настой на ночь.

  Желтые яйца получаются при помощи куркумы. Нужно в воду для варки яиц добавить пару столовых ложек куркумы и варить яйца обычным способом. Желтый цвет также дают: цедра лимона, морковь, ромашка, семена сельдерея, зелёный чай, тмин, шафран.

  Красного цвета можно добиться при помощи красного лука с шелухой, плодов шиповника, гранатового сока.

  Розовый цвет получается, если сваренные яйца оставить на ночь в соке свеклы. Или соке клюквы, малины, красного винограда.

  Синий цвет можно получить, если смешать 0,5 литра воды, мелко порезанную краснокочанную капусту (примерно 2 кочана) и 6 столовых ложек белого уксуса. Смесь настаиваем около 12 часов, а затем отправляем туда сваренные яйца. Чем дольше держать яйца в растворе, тем интенсивнее будет цвет.

Особенности окрашивания яиц натуральными красителями

  Окрашивание яиц с помощью натуральных красителей имеет свои особенности. Обычно берут ¾ стакана натурального красителя на стакан воды, специй берут меньше. Красящее вещество добавляется в воду, смесь доводится до кипения и варится на медленном огне до получения желаемого цвета. Затем красящий раствор остужается и процеживается, а на каждые200 граствора добавляется по 3 чайных ложки уксуса. Сваренные яйца опускают в красящий раствор и ставят в холодильник на 12 часов или сутки.

  Если для окрашивания яиц используется сок, то его кипятить не нужно, можно сразу добавлять уксус и красить яйца.

 

Комментарии
Поделиться

ВашеВсё.ru ВКонтакте Facebook
>

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

22 августа отмечают именины
Матвей, Антон, Иван, Яков, Алексей, Дмитрий, Петр и Мария.

Облака тегов

Статьи
Дневники


Наши партнеры

Баннер
Баннер
Баннер



Баннер


Баннер



Контакты

©2009 - 2017 «Ваше Все» — проблемы семейного воспитания
реклама на радио