Рецепты от бабушки - «Ваше все»
 

Новое в дневниках

06 июля 
Я садовник. Вы можете спросить мою семью, моих...


06 июля 
В наше время оформление любого мед документа вызывает большое...


06 июля 
Поразительно, как изменился наш мир с развитием информационных...


06 июля 
Вовсе не обернется каким-либо преувеличением в том случае, если...


04 июля 
По факту, совершенно не все наши современники, включительно и...


03 июля 
Исходя из практики нет смысла что-то в отдельности упоминать...


03 июля 
На данный момент доступно значительное многообразие игр...


Авторизация

Поиск

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру
Рецепты от бабушки Печать E-mail


Статьи по теме:

Записи в дневниках по теме:

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
Наверняка не все, зато все мы отлично помним бабушкины пирожки, наивкуснейший домашний суп и великолепные румяные яблочки, запеченные в духовке.

Рецепты от бабушки: вкусная и здоровая пища

  Давным-давно, когда деревья были большими, а наши бабушки находились примерно в нашем возрасте и самозабвенно отдавались воспитанию детей и приготовлению различных кулинарных шедевров (которые, к слову сказать, тогда еще подвигами не считались, — женщины были не настолько раскрепощены и эмансипированы), и сложились основные семейные традиции, которые после превратятся в предмет почитания (а, может быть, в камень преткновения?) последующих поколений женщин вашего рода. Помните ли вы те бабушкины рецепты, которые вам необходимо было крепко-накрепко выучить, а то и записать? Как же этим неутомимым труженицам всегда удавалось приготовить такое количество вкусностей, чтобы после трапезы многочисленное семейство в полном составе было более сыто и довольно? В этом нет никакого секрета, если задуматься. В то время не было просторных кухонь, нашпигованных техникой последнего поколения, а основную утварь составляли кастрюли и чугунные сковородки — никаких тебе пластиковых контейнеров и мироволновок с функцией быстрого разогрева. Хорошо, если был холодильник (хотя, думается нами, появился он все-таки попозже). Соответственно, и способы обработки, хранения и приготовления продуктов разительно отличались от современных.

  Недаром в числе рецептов от бабушки — вкуснейшие домашние заготовки, которые хранятся очень долго (читай — до следующего удачного урожая). Основным хранилищем будущих кулинарных сокровищ испокон веков был погреб, так как подавляющее большинство людей жило в собственных домах. Не обойтись было и без подсобного хозяйства (покупали, в основном, хлеб, да и то многие приспособились печь его сами, уж поверьте, получался он не таким, как в хлебопечке), за которым требовался хороший уход, — вставали ни свет ни заря. Зато благодаря многочисленной скотине почти всегда была возможность поставить на стол свежее молоко, сливки, творог или масло, яйца, реже — сало и мясо.

   В основе практически каждого рецепта от бабушки — особая термическая обработка, долгая и тщательная. Зато, не жалея о потраченном времени, хозяйка могла с уверенностью сказать о том, что пища не только вкусна, но и здорова, экологически чиста.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ

 

Комментарии
Поделиться

ВашеВсё.ru ВКонтакте Facebook
>

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Товар дня в фирменном интернет-магазине проекта ВашеВсё.ru
shop.vashevse.ru

Дошколята

Развитие математических способностей у детей 5-6 лет

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
К моменту поступления в школу у ребенка должны быть сформированы элементарные математические знания.

Подробнее ...


Все записи раздела...


Ждем ребенка:

Пропуск завтрака может влиять на пол зачатого ребенка

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
Женщины с низкокалорийными диетами или пропускающие завтрак во время зачатия, имеют большую вероятность родить девочек, нежели мальчиков, говорят британские ученые.

Подробнее ...


Все записи раздела...


От 0 до 1 года

Игрушки для Новорожденных Купить! – Низкие цены!

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
Какие игрушки необходимы для новорожденного? Немаловажное место в списке детского приданого занимают игрушки

И здесь будущих мам и пап поджидает множество соблазнов. Что действительно необходимо крохе, лишь начинающему свое знакомство с миром?

Подробнее ...


Все записи раздела...


От 1 до 3 лет

Отлучение от груди. Советы опытной мамы

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
Отлучение после 2-х лет. Хочу вкратце поделиться с вами своим опытом, по поводу таких сложных детей, которые ни в какую не хотят отказываться от груди. Может, кому-нибудь, пригодится эти маленькие советы.

Подробнее ...


Все записи раздела...


От 3 до 5 лет

Адаптация в детском саду

DatsoPic 2.0 © 2009 by Andrey Datso
И вот все позади: семейные советы с бурным обсуждением того, когда идти ребенку в сад и надо ли вообще ему туда идти, выбор детского сада, сбор документов, хождение по врачам, бесчисленные анализы. Наконец, ребенок устроен.

Подробнее ...


Все записи раздела...


07 июля отмечают именины
Антон, Яков и Иван.

Облака тегов

Статьи
Дневники


Наши партнеры

Баннер
Баннер
Баннер



Баннер


Баннер



Контакты

©2009 - 2020 «Ваше Все» — социальное воспитание детей, рецепты от бабушки
реклама на радио